Souvlakia O Tzimis – Wo Griechenlands Seele auf dem Teller liegt
Zwischen den engen Gassen und den weiß getünchten Häusern liegt ein Ort, der mehr ist als nur eine Taverne: Souvlakia O Tzimis…
Essen
Läderach – Die Freude an frisch gemachter Schweizer Schokolade
Seit über sechzig Jahren steht der Name Läderach für Schweizer Chocolatierskunst, die mit ihrer Feinheit begeistert und eine…
Feurig. Authentisch. Bio Orto – Peperoncini in Olio
Wenn du mediterrane Küche liebst, wirst du an den Bio Orto Peperoncini in Olio nicht vorbeikommen. Diese kleinen, leuchtend…
Martelli – Die Seele der Pasta aus Lari
Wer Pasta liebt, wird Martelli verehren. Der Familienbetrieb im kleinen Ort Lari in der Toskana steht seit 1926 für handgemachte…
Linsensuppe: Kleine Hülsen, große Wirkung
Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Schon in der Antike dienten sie als Grundnahrungsmittel…
Hühnersuppe – mehr als nur Kindheitserinnerungen
Es gibt Gerichte, die begleiten uns wie ein roter Faden durchs Leben. Für viele von uns gehört die Hühnersuppe genau dazu…
Alte Sorten neu entdeckt – wie Urgetreide & vergessene Gemüse unsere Gesundheit nähren
In einer Welt voller Hochleistungssorten, Hybridgemüse und Turbo-Weizen lohnt sich ein Blick zurück. Zurück zu den…
Fasten & intuitive Ernährung – die Kraft der Pausen für ein langes Leben
Gesund essen bedeutet nicht immer, mehr zu essen oder komplizierten Plänen zu folgen. Manchmal liegt die Kraft darin…
La Terrazza sul Lago – Genussmomente am Trasimenischen See
Wer Umbrien bereist, entdeckt ein Stück authentisches Italien. Fernab vom Massentourismus, umgeben von sanften…
Foodhunter unterwegs im Hirzergebiet
Südtirol begeistert – mit seiner Landschaft, seinem Licht und vor allem mit seiner Küche. Doch manchmal braucht es einen…
