Auf der Foodhuntertour nach Heidelberg gingen wir auf eine kulinarische Entdeckungsreise mit dem Sternekoch Boris Rommel…
Kategorie: Essen
Polyphenole im Extra Virgin Olivenöl
Der Honig ist von höchster Qualität und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Aromen von Thymian, Oregano, Alladania und…
Honig von Pastor Panagiotis
Der Honig ist von höchster Qualität und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Aromen von Thymian, Oregano, Alladania und…
Echte Italienische Pasta aus Urweizen
Seit 1893 stellen wir unsere Pasta auf dieselbe Weise her, auf demselben Platz im Zentrum von Strada in Chianti, und geben die Tradition vom Vater an den Sohn weiter…
So erkennt Ihr echten Bienenhonig
Machen Sie den Test und zünden Sie den Honig an. Verbrennt der Honig? Wenn Sie ein Stück Papier nehmen, ein wenig Honig …
Feiner Bienenhonig aus den Vogesen
Auch diese Foodhuntertour war wieder eine Empfehlung. Diesmal von Fabrice de Logivière, der Inhaber des Le Prieuré mitten in…
Porc Negre die tierischen Ureinwohner Mallorcas
Wer Mallorca etwas abseits der Touristenpfade erkundet, trifft früher oder später auf irgendeinem Acker in irgendeinem Dorf auf die…
Aceto Balsamico Traditionale aus Tradition und Leidenschaft
Der feine Balsamico Essig entwickelt seinen besonderen Geschmack und die außergewöhnliche Konsistenz während…
Lo Scrigno del Duomo in Trient
Ein Reisebericht unseres langjähringen Freundes und Buchautors Michael M. Fritz aus Dresden. Er war diesmal…
Pilze – Das Gold des Waldes
Genießen Sie Pfifferlinge in vollen Zügen, denn jetzt haben Pfifferlinge Saison. Meistens gibt es auf dem Wochenmarkt frisch zu kaufen. Doch achtet immer…