Das Foodhunter Magazin

Reisen – geniessen – LOngevity – abenteuer

Bio Orto
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Familie Passalacqua
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Die beliebtesten Foodhunter-Stories

Gespräch im Weinberg

Domaine J. de Villebois – Wie Leidenschaft, Terroir und Sauvignon Blanc eine Loire-Legende formen

Manchmal beginnt eine große Weingeschichte nicht mit Reichtum oder Ruhm, sondern mit einer inneren…

Mädchen mit Olivennetz

Green Land Co-Farming in Kalamata

Manche Geschichten beginnen ganz leise. Nicht mit großen Worten, sondern mit einem Gefühl. Mit Erde unter den Fingern…

Verlorenes Küchenwissen

Gänsefuss, Fette Henne – Vergessene Schätze der Natur

In einer Zeit, in der es immer mehr industriell verarbeitet Produkte gibt, lohnt sich der Blick zurück in die Vergangenheit…

Gesunde Ernährung

Polyphenole – die stillen Helden der mediterranen Ernährung

Es gibt Inhaltsstoffe in unserer Ernährung, die leise wirken, fast unauffällig – und doch eine enorme Kraft entfalten. Polyphenole…

Bahar Boutique Hotel

Bahar Boutique Hotel – Gewürze, Geschichte und Gastfreundschaft im Herzen von Thessaloniki

Schon beim Ankommen wurde klar: Das Bahar Boutique Hotel ist kein anonymer Ort. Es lebt von den Menschen, die es…

Maren und Ralf unterwegs

Mit dem E-Bike rund um den Lago Trasimeno

Unsere beiden Redakteure Maren und Ralf sind für das Foodhunter Magazin immer wieder auf Entdeckungstour in Italien…

Winery

Tenuta Santoro – Wein, Leidenschaft und Lebensfreude im Herzen Apuliens

Zwischen jahrhundertealten Trockensteinmauern, weißen Trulli und Rebreihen, die sich sanft in die Landschaft…

Taverne

Souvlakia O Tzimis – Wo Griechenlands Seele auf dem Teller liegt

Zwischen den engen Gassen und den weiß getünchten Häusern liegt ein Ort, der mehr ist als nur eine Taverne: Souvlakia O Tzimis…

Lefteris Lazarou

Tomorrow Tastes Mediterranean – Die Zukunft der mediterranen Ernährung

ongress Tomorrow Tastes Mediterranean machte seinem Namen alle Ehre: Hier ging es nicht nur um Rezepte, sondern um ein…


Die besten Produkte aus der Foodboutique

Griechisches Olivenöl aus Korfu

Reisen und das Leben genießen


FOREVER YOUNG – LONGEVITY

Natürlich, gesund und voller Genuss

Traditionelle Hühnersuppe

Oma weiß es besser – traditionelle Rezepte mit heilender Wirkung

Früher war nicht alles besser. Aber vieles einfacher – und erstaunlich wirkungsvoll. Wenn Oma eine Hühnersuppe …

Essen riechen, schmecken, fühlen

Mindful Eating & Slow Living – wenn Genuss zur Gesundheit wird

Wann habt ihr zuletzt euer Essen wirklich geschmeckt? Mindful Eating hilft euch, nicht nur zu essen, sondern …

Langlebigkeit

Alte Sorten neu entdeckt – wie Urgetreide & vergessene Gemüse unsere Gesundheit nähren

In einer Welt voller Hochleistungssorten, Hybridgemüse und Turbo-Weizen lohnt sich ein Blick zurück. Zurück zu den…

Intervall Fasten

Fasten & intuitive Ernährung – die Kraft der Pausen für ein langes Leben

Gesund essen bedeutet nicht immer, mehr zu essen oder komplizierten Plänen zu folgen. Manchmal liegt die Kraft darin…

Gesunde Lebensmittel

Antioxidantien auf dem Teller – die Farben des Lebens

Euer Teller ist nicht nur Ort des Genusses – er kann auch ein bunter Schutzschild sein. Gegen Entzündungen. Gegen vorzeitige…

Ingwersaft

Die Kraft der kleinen Knollen: Knoblauch, Kurkuma & Co. als natürliche Lebensverlängerer

Es sind Gewürze, Wurzeln und Kräuter, die seit Jahrhunderten in vielen Kulturen geschätzt werden – und die moderne…

Korea Kimchi

Fermentierte Lebensmittel – altes Wissen für ein gesundes Leben

Sie schmecken intensiv, riechen manchmal ungewohnt und sind vor allem eines: ein Geschenk für unsere Gesundheit…

Portugiesisches Olivenöl

Olivenöl – das flüssige Gold für ein langes Leben

Manche Lebensmittel sind so viel mehr als bloße Zutaten. Sie erzählen Geschichten, spenden Kraft, schenken Gesundheit…

Sardinien

Die Blue Zones: Das Geheimnis eines langen Lebens

Stellt euch vor, ihr wacht morgens auf, spürt die Sonne auf der Haut, hört das Lachen eurer Nachbarn und wisst: Der…


Eines der besten Olivenöle

The Governor Premium ► Feinstes Olivenöl in einer edlen Verpackung | GOURMETmanufactory
The Governor Premium Limited Edition ► Feinstes Olivenöl in einer edlen weissen Flasche mit einem braunen Lederbändchen am Flaschenhals | GOURMETmanufactory

Dieses Olivenöl hat einen extrem hohen Polyphenolgehalt.

Warum echtes Olivenöl mehr ist als nur ein Lebensmittel

Manche Lebensmittel sind so viel mehr als bloße Zutaten. Sie erzählen Geschichten, spenden Kraft, schenken Gesundheit. Eines davon ist das Olivenöl – von vielen als „flüssiges Gold“ verehrt. Wer sich mit gesunder, natürlicher Ernährung beschäftigt, kommt an diesem Schatz des Mittelmeers nicht vorbei. In den Blue Zones – also jenen Regionen mit besonders hoher Lebenserwartung – gehört hochwertiges Olivenöl ganz selbstverständlich zum Alltag.

Doch worin liegt das Geheimnis dieses Öls? Was macht ein wirklich gutes Olivenöl aus? Und wie könnt ihr es bewusst in eure tägliche Ernährung integrieren, um davon nicht nur kulinarisch, sondern auch gesundheitlich zu profitieren? Hier könnt Ihr das Olivenöl bestellen:

Gourmet-Foodboutique


Foodhunter auf der Suche nach den besten Produkten

Porc Negre

Das schwarze Gold Mallorcas

Eine unserer zahlreichen Foodhunter-Touren führte uns mal wieder auf die balearische Insel Mallorca. Die Insel hat schier unendlich viele kulinarische Highlights zu bieten. Eines davon sind die berühmten schwarzen Schweine der Insel. Diese Tiere werden gezielt gezüchtet und liebvoll großgezogen. Bei einem Besuch in der Nähe von Can Picafort, wir waren eingeladen zum balearischen Bierfestival und hatten die Gelegenheit, die feinen Tiere hautnah kennenzulernen. Hier geht es zum Beitrag.

Gourmetfestival Wörthersee

Bauer Franz und seine edlen Brände

Weiter über die Wörtherseeregion hinaus ist Bauer Franz mit seinen edlen Bränden bekannt und beliebt. Neben klassischen Obstbränden gibt…

Lämmerzucht

Gourmetgenuss aus Schafsmilch

Bekannt über den Wörthersee hinaus ist Nuart Vulgo Hafner. Eine kleine Käserei, welche ausschließlich Schafsmilch aus der Region verarbeitet…

Honig von Pastor Panagiotis

Honig von Pastor Panagiotis

Der Honig ist von höchster Qualität und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Aromen von Thymian, Oregano, Alladania und…

Apfel Aperitivo

Spritzige Eleganz in jeder Flasche

Spritzige Eleganz in jeder Flasche Unsere letzte Work and Travel-Tour …

Monschauer Senfmühle

Edler Senf aus der Monschauer Senfmühle

Die Geschichte der Monschauer Senfmühle Die Monschauer Senfmühle, eine traditionsreiche …

Restaurant Hubert Wallner

Gourmet Restaurant Hubert Wallner Nr. 1 in Kärnten

Im Herzen des Gourmet-Restaurants Hubert Wallner liegt eine tiefe Ehrfurcht vor lokalen Zutaten, die sorgfältig aus dem….


Rezepte unterwegs entdeckt

Spaghetti all’Arrabbiata mit Bio Orto Peperoncini in Olio – italienische Pasta mit pikanter Tomatensauce, frischem Basilikum und Parmesan, serviert auf einem hellen Teller.

Feurig. Authentisch. Bio Orto – Peperoncini in Olio

Wenn du mediterrane Küche liebst, wirst du an den Bio Orto Peperoncini in Olio nicht vorbeikommen. Diese kleinen, leuchtend…

Linseneintopf

Linsensuppe: Kleine Hülsen, große Wirkung

Linsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Schon in der Antike dienten sie als Grundnahrungsmittel…

Hühnersuppe – mehr als nur Kindheitserinnerungen

Es gibt Gerichte, die begleiten uns wie ein roter Faden durchs Leben. Für viele von uns gehört die Hühnersuppe genau dazu…

Sommerliches Halloumi-Gericht mit Kräuteröl und gerösteter Zitrone

Gegrillter Halloumi mit Kräuteröl & gerösteter Zitrone

Es braucht nicht viel, um ein echtes Sommergericht auf den …

Garnelenpfanne mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone, serviert in rustikaler Pfanne mit frischen Kräutern.

Mediterrane Garnelenpfanne mit Zitrone, Knoblauch & Olivenöl

Simpel, ehrlich, südlich: Dieses Gericht ist wie ein Abend am …

Mediterraner Ofengemüsesalat mit Feta, Sommergemüse und Tomatenaffäre-Essig in Keramikschale

Mediterraner Ofengemüsesalat mit Feta, Sommergemüse und Tomatenaffäre-Essig

Sommer auf dem Teller – warm, aromatisch, unkompliziert. Unser mediterraner …


Mit einem gutem Gewissen genießen

Honig aus den Vogesen

Feiner Bienenhonig aus den Vogesen

Auch diese Foodhuntertour war wieder eine Empfehlung. Diesmal von Fabrice de Logivière, der Inhaber des Le Prieuré mitten in…

Bienenhonig aus Kreta online bestellen

Honigwissen

Die Biene sammelt mit Ihrem Rüssel den Blütennektar in die sogenannte Honigblase. Das ist für die Biene…

Röstmaschine für Espressobohnen

Die Geheimnisse des echten italienischen Espressos

Es ist kaum zu glauben, doch muss man in der heutigen Zeit noch immer oft lange suchen, bis man ein Café oder Restaurant mit einer…

The Governor Limited Edition ►Maria und Spyros | GOURMETmanufactory

10 Tipps rund um das edle, natürliche Olivenöl

Das beste Olivenöl kommt aus…? Es wird so viel darüber geschrieben. Jedes Jahr finden unzählige Wettbewerbe…

Fabbri Inhaberfamilie

Echte Italienische Pasta aus Urweizen

Seit 1893 stellen wir unsere Pasta auf dieselbe Weise her, auf demselben Platz im Zentrum von Strada in Chianti, und geben die Tradition vom Vater an den Sohn weiter…

Grüne Oliven

Polyphenole im Extra Virgin Olivenöl

Ein Olivenöl hat einen hohen Polyphenolgehalt, wenn die Oliven bereits sehr früh geerntet werden. Die Oliven sind…


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