Genießen

Lasst uns das Leben mit allen Sinnen genießen.

Das Leben ist voller kostbarer Momente, die darauf warten, in vollen Zügen genossen zu werden. Wenn wir darüber nachdenken, was uns wirklich wichtig ist, erkennen wir oft: Zeit ist unsere wertvollste Ressource. Sie ist begrenzt und unwiederbringlich. Umso wichtiger ist es, jeden Augenblick bewusst zu erleben – und zwar mit allen Sinnen. Genau hier setzt unsere Philosophie an: Wir möchten das Leben in all seiner Fülle und Leidenschaft zelebrieren, besonders durch den Genuss.

In unserer Rubrik „Genießen“ im Foodhuntermagazin laden wir euch ein, die facettenreiche Welt des guten Geschmacks zu erkunden. Ob kulinarische Entdeckungen, erlesene Weine, außergewöhnliche Spirituosen oder raffinierte Rezepte – hier dreht sich alles um die Kunst, das Leben durch Genuss zu bereichern. Wir nehmen euch mit auf eine Reise zu besonderen Orten, spannenden Aromen und überraschenden Geschmackserlebnissen. Dabei zeigen wir, dass jeder Moment – vom einfachen Frühstück bis zum opulenten Festmahl – zu einem Fest der Sinne werden kann.

Wir glauben, dass wahre Lebensqualität in den Details liegt. Ein perfekt zubereitetes Gericht, ein harmonisch komponierter Wein oder ein überraschender Cocktail – all das verleiht unserem Alltag besonderen Glanz. Es sind die kleinen und großen Genussmomente, die das Leben so wertvoll machen. Egal, ob ihr nach Inspiration für das nächste Dinner mit Freunden sucht oder einfach den perfekten Genussmoment im Alltag kreieren wollt – wir möchten euch dabei begleiten.

Lasst uns gemeinsam das Leben bewusst, achtsam und vor allem voller Freude genießen! Denn das Leben ist zu kurz, um nicht jeden Bissen, jeden Schluck und jeden Moment zu feiern.


Essen, Trinken, Restauranttipps, Genusstipps

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Ingwersaft

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Portugiesisches Olivenöl

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Sardinien

Die Blue Zones: Das Geheimnis eines langen Lebens

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Frische Ravioli

Ravioli mit Montasio-Fondue

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Scarpinòcc di Parre

Scarpinòcc di Parre – Traditionelle Pasta aus Bergamo

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Frische Aprikosen

Aprikosen – Sonnengereifte Kostbarkeit aus dem Mittelmeerraum

Die Aprikose, auch Marille genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse und hat eine jahrtausendealte Geschichte. Ihren…

Dixie Honey

Die Geschichte von Dixie Hunte’s Honey – Honig, der von Liebe erzählt

Dixie Hunte’s Honey steht für die Liebe, die unsere Mutter, Dixie Hunte, großzügig mit anderen teilte – und ganz besonders mit….

Mike Aßmann

Kulinarischer Höhenflug im Ad Majora in Bergamo

Kein typischer Hotspot mit Panoramablick oder Schaulaufen, sondern ein Ort, den vor allem die Einheimischen zu schätzen…

Rezept Likör

Es duftet nach Zitronen und Orangen

Dort kommt einem der Duft der Orangen und Zitronen schon entgegen. Es ist gerade die Zeit der mediterranen Früchte und…

Rachel Barrie

Frauen im Whiskygeschäft

Schottische Highlands, rauchige Destillerien, harte Männer mit ehrgeizigen Visionen – seit Jahrhunderten wird Whisky…

Saftige reife Feigen

Feigen – Eine jahrtausendealte Delikatesse mit orientalischem Flair

Sie gehören zu den ältesten kultivierten Früchten der Welt und gelten in vielen Kulturen als Symbol für Fruchtbarkeit…

Frisch gebackener Rhabarber Crumble mit goldbraunen Streuseln in einer weißen Auflaufform

Rhabarber-Crumble aus dem Ofen

Kaum ein Dessert bringt den Frühling so gut auf den Teller wie ein frisch gebackener Rhabarber Crumble. Die Kombination aus…

Ofengerösteter grüner Spargel mit Zitronenzeste & Bärlauchpesto

Spargel – ein Frühlingsklassiker Grüner Spargel ist eines der beliebtesten …

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Spaghetti mit Bärlauchpesto von Gourmet Manufactory Foodhunter

Pasta mit Bärlauchpesto – Frühlingsgenuss in unter 20 Minuten

Pasta mit Bärlauchpesto ist das perfekte Gericht für den Frühling: schnell …

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Pasta mit Pesto und gebratenen Kirschtomaten – Schnell, einfach und lecker

Du hast wenig Zeit, möchtest aber trotzdem ein Gericht auf …

Cafe Otef

Einladung ins Café Otef Reim Tel Aviv

An einem Tag Ende Februar, der sich in Israel schon wie Frühsommer anfühlt, treffe ich Re‘ut Karp vor ihrem Café Otef Reim…

Der Markt in Sineu – Mallorcas Herz für Genießer

Mittwochs wird das beschauliche Städtchen Sineu auf Mallorca zum pulsierenden Zentrum für Feinschmecker…

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Die Feta Bar in Thessaloniki ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist eine Hommage an die griechische Küche. Mit frischen….

Reife Granatäpfel

Granatapfel – Die rubinrote Superfrucht für Gourmets

Der Granatapfel gehört zu den ältesten kultivierten Früchten der Welt. Seine Ursprünge liegen in Persien, dem…

Kaffeerösterei mit Maria und Valantis

VALENIO COFFEE ROASTERY – THESSALONIKIS KAFFEEKULTUR AUF EINEM NEUEN LEVEL

Im Oktober hatte ich das große Glück, Valantis Lamprianidis persönlich kennenzulernen. Es …

Pistazienkerne

Pistazien – Das grüne Gold der Gourmets

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Die Avocado hat eine lange und faszinierende Geschichte. Ursprünglich stammt sie aus Mittel- und Südamerika…

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Die Blaubeere gehört zur Familie der Heidekrautgewächse und ist in vielen Teilen der Welt verbreitet. Ursprünglich…

Panna Cotta

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Mexiko-Taco-Style

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Bratkartoffelpfanne mit Tomaten und Pilzen

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Wein zum Kochen – Nur das Beste für den Topf und den Gaumen

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Bergamotte – Die unbekannte Königin der Zitrusfrüchte 

In der Welt der Zitrusfrüchte gibt es einige Stars: Die Zitrone sorgt für spritzige Frische, die Orange ist süß und saftig…

Edle Tropfen für die Gourmetküche

Die Wahl des richtigen Speiseöls ist in der gehobenen Küche von entscheidender Bedeutung. Neben dem Geschmack…

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Ein erfrischendes Geschmackserlebnis für jede Gelegenheit Es gibt Gerichte, die …

Zitronenpasta – Frische trifft auf cremigen Genuss

Stell dir vor, du sitzt in einem kleinen italienischen Trattoria-Garten, …

Griechischer Genuss pur

Honig, Joghurt und Walnüsse – das perfekte Trio! Stell dir …

Zucchini-Hähnchen-Auflauf – gesund, lecker und einfach

Der Zucchini-Hähnchen-Auflauf ist die perfekte Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und …

Ein Teller mit cremigen Brokkoli-Feta-Käse-Nudeln, garniert mit gerösteten Pinienkernen – ein einfaches und gesundes Gericht für Genießer.

Cremige Brokkoli-Feta-Käse-Nudeln mit Pinienkernen

Cremige Brokkoli-Feta-Käse-Nudeln mit Pinienkernen sind ein wahres Geschmackserlebnis und bringen …

Bruschetta – Der italienische Klassiker für jeden Anlass

Bruschetta – Der italienische Klassiker für jeden Anlass Bruschetta ist …

Lammragout mit Nudeln

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Schnelles Pasta Rezept mit hackfleisch

Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die uns das größte …

Mediterranes Mozarella-Rezept

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Ein italienischer Büffelmozzarellasalat ist mehr als nur ein Gericht – …

Gefüllte Conchiglioni

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Focaccia mit Tomaten – Ein mediterraner Klassiker Focaccia mit Tomaten …

Nudeln mit Trüffel – Ein Genuss der Extraklasse

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Spaghetti mit Pfifferlingen

Spaghetti mit Pfifferlingen ist ein wahrer Genuss für Pilzliebhaber und …