Kulinarischer Höhenflug im Ad Majora in Bergamo
Kein typischer Hotspot mit Panoramablick oder Schaulaufen, sondern ein Ort, den vor allem die Einheimischen zu schätzen…
Kein typischer Hotspot mit Panoramablick oder Schaulaufen, sondern ein Ort, den vor allem die Einheimischen zu schätzen…
An einem Tag Ende Februar, der sich in Israel schon wie Frühsommer anfühlt, treffe ich Re‘ut Karp vor ihrem Café Otef Reim…
Die Feta Bar in Thessaloniki ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist eine Hommage an die griechische Küche. Mit frischen….
Wenn du bereit bist, deine Wanderschuhe zu schnüren und dir den Geschmack von hausgemachten Knödeln und fluffigem…
Ein Reisebericht unseres langjähringen Freundes und Buchautors Michael M. Fritz aus Dresden. Er war diesmal…
Kulinarischer Schlossherr und Musik-Enthusiast Als Koch, aber auch als Unternehmer, der ich ja auch immer war, gehört der Wandel dazu. Mit der Zeit gehen, Trends aufgreifen und sich den wirtschaftlichen Realitäten anpassen – das war in meiner 40-jährigen Karriere immer Teil meiner Arbeit.“ In der berühmtesten Ruine Deutschlands Seit 12 Jahren ist diese Bereitschaft zu immer … Weiterlesen …
Im Herzen des Gourmet-Restaurants Hubert Wallner liegt eine tiefe Ehrfurcht vor lokalen Zutaten, die sorgfältig aus dem….