Vanille-Panna Cotta mit Honig und karamellisierten Nüssen

Ein himmlisch cremiges Dessert für Feinschmecker

Vanille-Panna Cotta ist ein klassisches italienisches Dessert, das mit seiner seidigen Konsistenz und feinen Süße begeistert. In Kombination mit Honig und karamellisierten Nüssen wird es zu einem echten Gourmet-Highlight – und das Beste: Es ist unglaublich einfach zuzubereiten!

Egal, ob du Gäste beeindrucken oder dir selbst etwas Gutes tun möchtest – mit diesem Rezept gelingt dir ein Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Warum dieses Dessert perfekt für jeden Anlass ist

✔ Einfache Zubereitung – Nur wenige Zutaten, minimaler Aufwand, maximaler Genuss!
✔ Eleganter Geschmack – Die feine Vanillenote trifft auf süßen Honig und knusprige Nüsse.
✔ Perfekt vorbereitbar – Kann bereits Stunden vorher gekühlt und servierfertig gemacht werden.

Perfekte Getränke-Begleitung zur Panna Cotta

Um das Dessert optimal abzurunden, eignen sich diese Getränke besonders gut:
 Dessertwein: Ein Moscato d’Asti oder ein süßer Weißwein passt hervorragend.
 Espresso oder Cappuccino: Die leichte Bitternote des Kaffees harmoniert mit der Süße der Panna Cotta.
 Tee: Ein milder Rooibos oder Vanille-Tee unterstreicht die Aromen perfekt.

Einfach, schnell & unwiderstehlich lecker!

Mit dieser Vanille-Panna Cotta mit Honig und karamellisierten Nüssen servierst du ein raffiniertes Dessert, das sich ganz unkompliziert zubereiten lässt. Durch die cremige Textur, die feine Süße und den knusprigen Biss wird es garantiert ein Highlight für deine Gäste – oder für einen gemütlichen Abend zuhause!

Probier es aus und genieße ein Stück italienische Dessertkunst!

Vanille Pannacotta mit Honig und karamellisierten Nüssen

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Zutaten

  

• 400 ml Sahne
• 50 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 2 Blatt Gelatine
• 2 EL Honig
• 50 g gemischte Nüsse
• 1 EL brauner Zucker

Anleitungen

 

• 1. Panna Cotta herstellen
• Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Sahne mit Zucker und der aufgeschnittenen Vanilleschote in einem Topf erhitzen (nicht kochen!).Vanilleschote entfernen, Gelatine ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen.In Dessertgläser füllen und mindestens 3 Stunden kühlen.
• 2. Nüsse karamellisieren
• Nüsse grob hacken.In einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann den braunen Zucker hinzufügen.Sobald die Nüsse karamellisiert sind, auf Backpapier abkühlen lassen und dann grob zerbrechen.
• 3. Servieren
• Die Panna Cotta mit Honig beträufeln.Karamellisierte Nüsse darüber streuen.Nach Belieben mit Minzblättern oder frischen Beeren garnieren.

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