Sardinien – eine Insel, die ganz sicher in unseren Erinnerungen bleibt
Manche Reisen enden, wenn man wieder zu Hause ankommt. Andere begleiten einen noch lange weiter. Sardinien gehört für uns zu diesen Reisen.
Auf unserer Work & Travel Foodhuntertour haben wir die Insel abseits der bekannten Wege entdeckt. Wir sind Menschen begegnet, die ihre Traditionen bewahren, haben außergewöhnliche Lebensmittel kennengelernt und Orte besucht, an denen das Leben noch seinen eigenen Rhythmus hat.
In unserem Sardinien Spezial nehmen wir Dich mit zu den Geschichten, Begegnungen und Entdeckungen, die diese Reise für uns unvergesslich gemacht haben.
Komm mit uns nach Sardinien. Es gibt viel zu entdecken.
Su Nuraxi – Eine Reise zu den Wurzeln Sardiniens
Eigentlich war ich auf dem Weg zum Imker Fabio, als plötzlich die Hinweisschilder zu dieser antiken Stätte auftauchten. Bei der…
Perdasdefogu – Im Dorf, in dem Zeit eine andere Bedeutung hat
Es gibt Orte, die spürt man schon, bevor man sie wirklich kennengelernt hat. Perdasdefogu, ein kleines Bergdorf im….
Porceddu – Das Originalrezept für Sardiniens berühmtes Spanferkel
Porceddu gehört zu den bekanntesten Spezialitäten Sardiniens. Langsam gegrillt, außen knusprig und innen saftig, ist es bis heute das Festgericht der Insel.
Zuppa Gallurese
Zuppa Gallurese ist eine der ursprünglichsten Spezialitäten Sardiniens. Der herzhafte Brotauflauf mit Brühe und Käse zeigt, wie aus einfachen Zutaten ein echtes Wohlfühlgericht entsteht.
Fregola con Arselle – Sardiniens Pasta mit Venusmuscheln
Fregola con Arselle verbindet die Aromen des Mittelmeers mit einer der ältesten Pastasorten Sardiniens. Ein traditionelles Rezept voller Geschmack und Urlaubsgefühl.
Culurgiones d’Ogliastra – Das Originalrezept aus Sardinien
Culurgiones d’Ogliastra gehören zu den bekanntesten Spezialitäten Sardiniens. Die handgeformten Teigtaschen mit Kartoffeln, Pecorino und Minze stehen für echte sardische Hausmannskost und mediterranen Genuss.
Malloreddus alla Campidanese – Original sardisches Pastarezept
Malloreddus alla Campidanese gehört zu den bekanntesten Gerichten Sardiniens. Die traditionelle Pasta wird mit Tomaten, Salsiccia und Pecorino serviert.
Pane Frattau – Sardische Küche mit wenigen Zutaten
Pane Frattau gehört zu den bekanntesten Gerichten Sardiniens. Mit Pane Carasau, Tomatensauce, Pecorino und Ei entsteht ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Traditionsgericht.
Pane Carasau – Das traditionelle Knusperbrot aus Sardinien
Pane Carasau gehört zu den bekanntesten Spezialitäten Sardiniens. Das hauchdünne Knusperbrot wird seit Generationen nach traditioneller Art gebacken und ist bis heute ein fester Bestandteil der sardischen Küche.
Sardinien – die Insel voller Geschichten, junggebliebene Menschen und feiner Produkten
Sardinien ist mehr als türkisblaues Meer, einsame Buchten und spektakuläre Landschaften. Wer sich Zeit nimmt, die Insel abseits der bekannten Wege zu entdecken, begegnet Menschen, die ihre Heimat, ihre Traditionen und ihr Handwerk mit einer beeindruckenden Leidenschaft bewahren.
Auf unserer Work & Travel Foodhuntertour waren wir unterwegs auf der Suche nach genau diesen Geschichten. Wir haben Produzenten besucht, außergewöhnliche Lebensmittel entdeckt, die Blue Zone und das Leben der Hundertjährigen erkundet und Orte kennengelernt, die uns noch lange in Erinnerung bleiben werden.
In unserem Sardinien Spezial nehmen wir Dich mit auf diese Reise. Hier findest Du unsere Reportagen, persönlichen Reisegeschichten, kulinarischen Entdeckungen, Rezepte, Produzentenporträts und Videos von einer Insel, die uns immer wieder überrascht hat.
Entdecke Sardinien mit den Augen eines Foodhunters – authentisch, genussvoll und abseits der bekannten Wege.
Zustimmung verwalten
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
