Griechische Reisnudeln Kritharaki. Sie werden häufig in der griechische Küche verwendet. Meistens werde die Nudeln erst kurz gekocht und weiterverarbeitet. Das Wort Kritharaki ist eine Ableitung von den griechischen Begriffen für Weizen-, Gerste- oder Getreidekorn.

In Griechenland wird Kritharaki meist mit Tomatensoße zubereitet oder in Suppen wird auch Verwendung gefunden.

Verarbeitungshinweis: Kritharaki in 4-5 Liter Salzwasser 7-8 Minuten kochen,

abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und je nach Verwendung weiterverwenden.

Aufbewahrungshinweise: kühl und trocken lagern.

Produktdetails: Kritharaki ist aus 100 % Hartweizengries und Wasser

Marke: Melko

Energie: 1521 kJ

Energie: 363 Kcal

Fett: 1,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 77 g

davon Zucker: 3,9 g

Eiweiß 12 g

Salz 0,0 g