Italienischer Espresso 100 % Arabica 250 g

9,47 

3,79  / 100 g

Lieferzeit: 48 h

Vorrätig

  • Beschreibung

    Der Duft von Venedig. Italienischer Espresso 100 % Arabica. Aus der venezianischen Tradition leitet sich der Name des Casanova-Kaffees der Qaua-Handwerkerröstung ab. Vor zweihundert Jahren verführte und eroberte Casanova mit seinem unwiderstehlichen Charme, heute verführt und erobert Casanova Arabica zu 100% mit seinem unverwechselbaren Aroma.

    Der Rohkaffee wird direkt aus den Erzeugerländern gekauft und importiert, jedoch nicht bevor er sorgfältig am Ursprungsort ausgewählt und kontrolliert wurde, um außergewöhnliche Mischungen zu erzeugen. So entsteht nach langer Erfahrung der 100% Caffè Casanova Arabica.

    Die Qaua Handwerkröstung sind „Kinder“ einer Leidenschaft. Die Leidenschaft für Kaffee. Seit vielen Jahren rösten und verpackt die Qaua Handwerkröstung  durch sorgfältige Recherche, Auswahl und Import. Qaua Handwerkröstung stellt höchste Ansprüche an Qualität und Geschmack. Eine Liebe, die von weit her beginnt, seit 1954. Rösten hieß noch nicht Qaua, ein Name, der erst später erworben wurde.

    Das Rohmaterial wird am Ursprung ausgewählt und direkt zum Rösten geschickt, wo die verschiedenen Kaffeesorten separat geröstet und dann mit repräsentativen Maschinen gemischt werden. Der gesamte Herstellungsprozess ist handgefertigt, um exklusive Mischungen zu kreieren, die in Sterne-Restaurants und in den besten italienischen und europäischen Kaffeehäusern verkauft werden.

    Rösten ist eine Kunst, bei der die perfekte Balance durch die harmonische Begegnung zweier Elemente gegeben ist: Zeit und Temperatur. Der unmittelbare Faktor in diesem heiklen Prozess sind manuelle Fähigkeiten und Qaua wendet all sein Wissen und seine Erfahrung an, um ein wirklich einzigartiges Ergebnis zu erzielen.

    Italienischer Espresso 100 % Arabica

    Italienischer Espresso ist Leidenschaft. Der Begriff Espresso bezeichnet nicht etwa einen “schnell” zubereiteten Kaffee, sondern ein speziell und ausdrücklich (ital. espressivo) für den Gast frisch zubereitetes Getränk.

    Mischung und Röstung

    Wie für jeden Kaffee, werden für die Röstung eines Espresso die gleichen Bohnen verwendet. Allerdings werden die Kaffeebohnen länger und dadurch etwas dunkler geröstet.  Die Bohne verliert durch die dunkle Röstung mehr Koffein und Säure. Traditionelle Espressoröstungen sind meistens Blends aus Arabica und Robusta Bohnen. In den letzen Jahren hat sich ein Trend etabliert und zwar röstet man sortenreine Arabica Bohnen als Espresso, da der leicht bittere Geschmack von Robusta den feineren Arabica Geschmack überlagert hat.

    Arabica 100 %

    Koffein  1,50 %

    Natürliche Feuchtigkeit 1,7 %

    Produktinformationen

    Land: Italien
    Hersteller: Caffe Casanova
    Herkunft: Venedig
    Inhalt: 250g

    Aufbewahrungshinweis: Trocken, kühl und dunkel lagern.

    Nährwertangaben je 100g
    Brennwert: 
    Fett: 
    davon gesättigte Fettsäuren: 
    Kohlenhydrate: 
    davon Zucker: 
    Eiweiß/Ballaststoffe: 
    Salz:  0 

    
    

Das könnte dir auch gefallen …