Pfifferlinge mit Spaghetti

  Genieße die Saison für Pfifferlinge in vollen Zügen. In den kommenden Wochen stehen die Pilze bei den Feinschmeckern hoch im Kurs. Am besten kaufst du sie frisch vom Wochenmarkt ein. Achte darauf dass sie goldgelb sind. So erkennst du dass sie frisch sind. Achte darauf dass sie nicht feucht und an manchen Stellen dunkel sind.…

Paella – mit Hähnchen & Meeresfrüchten

Spaniens Klassiker Paella Paella die berühmte Reispfanne aus Valencia gibt es in unterschiedlichsten Varianten. Sie gehört zu den traditionellen kulinarischen Klassikern Spaniens! Die Paella ist urprünglich ein Resteessen der Bauern. Sie ist ein fantastisches kulinarisches Kunstwerk, das nach Sonne und Mittelmeer schmeckt und dessen Farbenpracht allein schon an Sommer, Sonne, Strand und Meer erinnert. Sie…

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