Ravioli mit Montasio-Fondue
Wenn klassische italienische Pasta auf aromatischen Käse trifft, entsteht eine Liaison, die Eleganz und Tiefgang vereint…
Essen
Scarpinòcc di Parre – Traditionelle Pasta aus Bergamo
Die Scarpinòcc di Parre sind mehr als nur ein Gericht – sie sind ein kulinarisches Erbe der Alta Val Seriana, jener bergigen…
Aprikosen – Sonnengereifte Kostbarkeit aus dem Mittelmeerraum
Die Aprikose, auch Marille genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse und hat eine jahrtausendealte Geschichte. Ihren…
Die Geschichte von Dixie Hunte’s Honey – Honig, der von Liebe erzählt
Dixie Hunte’s Honey steht für die Liebe, die unsere Mutter, Dixie Hunte, großzügig mit anderen teilte – und ganz besonders mit….
Kulinarischer Höhenflug im Ad Majora in Bergamo
Kein typischer Hotspot mit Panoramablick oder Schaulaufen, sondern ein Ort, den vor allem die Einheimischen zu schätzen…
Rhabarber-Crumble aus dem Ofen
Kaum ein Dessert bringt den Frühling so gut auf den Teller wie ein frisch gebackener Rhabarber Crumble. Die Kombination aus…
Ofengerösteter grüner Spargel mit Zitronenzeste & Bärlauchpesto
Spargel – ein Frühlingsklassiker Grüner Spargel ist eines der beliebtesten Frühlingsgemüse. Er ist unkompliziert in der Zubereitung, steckt voller Geschmack und lässt sich wunderbar kombinieren. Besonders lecker wird er, wenn man ihn im Ofen röstet – mit etwas Olivenöl, Meersalz und frischer Zitronenzeste. Dazu ein Klecks würziges Bärlauchpesto und frisches Brot, und schon steht ein … Weiterlesen …
Pasta mit Bärlauchpesto – Frühlingsgenuss in unter 20 Minuten
Pasta mit Bärlauchpesto ist das perfekte Gericht für den Frühling: schnell zubereitet, würzig im Geschmack und voller frischer Aromen. Wenn draußen die Natur erwacht, bringt dieses Rezept saisonalen Genuss direkt auf den Teller. Statt das Pesto selbst herzustellen, verwenden wir unser hochwertiges Bärlauchpesto aus dem Gourmet Manufactory Foodboutique – hausgemacht, vollmundig und sofort einsatzbereit. Das Rezept ist ideal … Weiterlesen …
Pasta mit Pesto und gebratenen Kirschtomaten – Schnell, einfach und lecker
Du hast wenig Zeit, möchtest aber trotzdem ein Gericht auf den Tisch bringen, das nach mehr schmeckt? Dann ist diese Pasta mit Pesto und gebratenen Kirschtomaten genau das Richtige für dich. In unter 30 Minuten zauberst du dir ein mediterranes Wohlfühlgericht, das mit Leichtigkeit, Aroma und Genuss überzeugt. Das Geheimnis liegt in der Kombination aus hochwertigem Pesto … Weiterlesen …
Vollkornbrot mit Avocado und Ei
Warum Vollkornbrot mit Avocado und Ei die perfekte Mahlzeit ist Vollkornbrot mit Avocado und Ei ist eine unschlagbare Kombination für ein gesundes Frühstück oder einen nährstoffreichen Snack. Diese Mahlzeit liefert wertvolle Ballaststoffe, gesunde Fette und hochwertiges Eiweiß. Vollkornbrot hält lange satt, während die Avocado mit ihren ungesättigten Fettsäuren das Herz-Kreislauf-System unterstützt. Das Ei rundet das … Weiterlesen …
