Ein Stück Gargano im Glas und auf dem Teller
Bio Orto ist am Fuße des Gargano-Nationalparks in Apulien entstanden und zählt heute zu den bedeutendsten europäischen Unternehmen im Bereich des ökologischen Landbaus. Seit 2002 liefert das Familienunternehmen Produkte von höchster Qualität – aus der perfekten Harmonie von innovativer Tradition, Liebe zum Land und Respekt für die Natur. Olivenöle, Tomaten, eingelegte Spezialitäten und frisches Gemüse sind nur einige Beispiele, die Bio Orto zu einem Botschafter authentischer Aromen machen.
Unsere Geschichte
Die Wurzeln von Bio Orto liegen in der Intuition und dem Mut der Familie Passalacqua. Bis heute führt sie das Unternehmen mit Leidenschaft, Hingabe und Innovationskraft. Was klein begann, ist heute ein weltweit anerkanntes Bio-Label geworden – Synonym für Gemüse und Obst von unvergleichlicher Qualität.
Nachhaltig vom Feld bis ins Glas
Bio Orto kontrolliert jeden Schritt der Wertschöpfungskette: von der Aussaat über die Ernte – die ausschließlich von Hand erfolgt – bis hin zur Verarbeitung, Verpackung und Vermarktung. Modernste Kühl- und Verarbeitungsverfahren wie Hydro- und Vakuumkühler sichern die Frische der saisonalen Produkte. So bleibt der ursprüngliche Geschmack mediterraner Früchte und Gemüse erhalten.
Mission & Vision
Die Mission von Bio Orto ist klar: Leidenschaft für das Land, authentische Aromen des ökologischen Anbaus und die Förderung einer neuen Esskultur. Dabei stehen Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit immer im Vordergrund.
Die Vision: Mehr Respekt für den Rhythmus der Natur, kontinuierliche Forschung und Innovation – für ein grenzenlos wertvolles Angebot, das Menschen in ganz Europa und darüber hinaus begeistert.
Unser Gemüsegarten am Gargano
Das Mikroklima am Fuße des Gargano-Nationalparks ist einzigartig: reine Luft, mineralhaltiges Wasser, das sanft durch die Böden sickert, und fruchtbarer Boden, der durch sorgsame Fruchtfolge stets gesund bleibt. Hier wachsen Obst und Gemüse, die ausschließlich von Hand geerntet werden – ein Versprechen für Qualität, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit.
3 Highlights von Bio Orto für Eure Küche
Damit Ihr die Aromen Apuliens selbst genießen könnt, haben wir für Euch drei besondere Empfehlungen aus unserer Gourmet Foodboutique zusammengestellt:
- Bio Orto Bio-Olivenöl Extra Vergine
Intensiv fruchtig, mit Noten von Artischocke und frisch geschnittenem Gras. Perfekt für Salate, gegrilltes Gemüse oder einfach mit knusprigem Brot. - Bio Orto Passata di Pomodoro (Tomatenpassata)
Cremig, aromatisch und 100 % sonnengereift. Ideal für Pasta-Saucen oder mediterrane Gerichte, die nach Sommer schmecken sollen. - Bio Orto Eingelegtes Gemüse
Von Artischockenherzen bis Zucchini in Olivenöl – authentische Vorspeisen, die italienische Lebensfreude direkt auf Euren Tisch bringen.
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