Pasta mit Scampi ist ein wahres Geschmackserlebnis und lässt sich in nur 20 Minuten zubereiten. Dieses Gericht bringt den mediterranen Flair direkt auf den Teller und überzeugt mit einer Kombination aus saftigen Scampi, aromatischem Knoblauch und frischer Petersilie. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein genussvolles Abendessen nach einem langen Tag.
Die Zubereitung der 20-Minuten-Pasta mit Scampi ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Hochwertige Scampi, al dente gekochte Pasta und eine leichte, würzige Sauce machen dieses Gericht zu einem echten Highlight. Ein Spritzer Zitronensaft verleiht der Pasta eine angenehme Frische, während ein Hauch Chili für die nötige Schärfe sorgt.
Ein großer Vorteil dieser Pasta ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du beispielsweise Kirschtomaten oder Zucchini hinzufügst. Auch ein Schuss Weißwein in der Sauce verleiht dem Gericht eine edle Note und macht es besonders raffiniert.
Dieses Gericht ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl. Scampi sind eine hervorragende Proteinquelle und enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Zusammen mit der Pasta entsteht eine ausgewogene Mahlzeit, die sättigt, ohne schwer im Magen zu liegen.
Ob für Gäste oder als schnelle Lösung für den Alltag – die 20-Minuten-Pasta mit Scampi ist immer eine gute Wahl. Mit wenig Aufwand bereitest du ein Gericht zu, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert und mediterranes Flair in deine Küche bringt.
20 Minuten Pasta mit Scampi
Zutaten
- 500 g Scampi küchenfertig
- 500 g Spaghetti z.B. von Pasta Fabri
- 3 El Olivenöl z.B. von Lia
- 100 ml trockener Weisswein z.B. von Paterianakis
- 4 EL frischer Zitronensaft
- 2 EL Butter
- etwas Meersalz z.B. von Esprit Du Sel
- 2 zehen Knoblauch
Anleitungen
- Pasta nach Packungsanweisung kochen. Wer mag auch al dente garen. Knoblauch schälen und klein hacken.
- Scampi gut mit Küchenpapier abtrocknen damit nicht soviel Wasser übrig bleibt.(ganz wichtig) Sonst werden die Scampis matschig.
- Nun in einer Pfanne, Olivenöl erhitzen und die Scampis zwei Minuten anbraten. Wenden und Knoblauch und Weißwein hinzufügen. Zwei Minuten einkochen lassen, von der Hitze nehmen und Zitronensaft hinzufügen. Etwas Butter in der Sauce schmelzen lassen und gut mit den Kräutern von Esprit Du Sel abschmecken.
- Entweder Sie vermengen nun die Spaghetti mit der Sauce direkt in der Pfanne oder Sie wärmen ihre Teller auf. Nun geben Sie die Spaghetti auf den Teller und fügen die Sauce hinzu.
- Fertig ist die leckere Pasta mit Scampi in nur 20 Minuten. So kann der Feierabend perfekt starten. Guten Appetit.
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